Συνταγές (79)

Συνταγές μαγειρικής & ζαχαροπλαστικής

Σοκολατένιες μπάρες ψυγείου

Σοκολατένιες μπάρες...ένα γρήγορο σνακ για τις ξαφνικές λιγούρες... όταν μάλιστα αυτό το σνακ είναι σοκολατένιο και δεν χρειάζεται ψήσιμο... τότε κανείς δεν μπορεί να το αγνοήσει!!! ΥΛΙΚΑ 200 γρ. μπισκότα petits-beurre θρυμματισμένα 100 γρ. βούτυρο Φλώρα 2 κ.σ. κακάο 3 κ.σ. μέλι 50 γρ. καρύδια (αμύγδαλα ή φουντούκια) θρυμματισμένα 100 γρ. κουβερτούρα  με 55% κακάο ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Βάζουμε το μέλι και το βούτυρο σε ένα μπολ ειδικό και τα λιώνουμε στο φούρνο μικροκυμμάτων, στη δυνατή ταχύτητα για ενάμισυ λεπτό. Βγάζουμε το μπολ και προσθέτουμε το κακάο. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα μας. Προσθέτουμε τα καρύδια και τα θρυμματισμένα μπισκότα ανακατεύοντας…
Διαβάστε περισσότερα...

Αρμενοβίλ... ένα ιδιαίτερο παγωτό

ΥΛΙΚΑ (10-12 άτομα) Tο παγωτό 500 γρ. κρέμα γάλακτος φυτική 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο 500 γρ. κρέμα γάλακτος                 130 γρ. κουβερτούρα τριμμένη Για το κροκάν αμυγδάλου 100 γρ. αμύγδαλα αξεφλούδιστα, ψημένα, όχι αλατισμένα 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική Για τις μικρές μαρέγκες 120 γραμ. ασπράδια, σε θερμοκρασία δωματίου 200 γραμ. ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη 1/2 κ.γλ. λεμόνι 2 βανίλιες Για τη σάλτσα σοκολάτας 11/2 κ.σ. μέλι 130 γρ. κουβερτούρα  130 γρ. γάλα ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Φτιάχνουμε τις μαρέγκες Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 120 βαθμούς Κελσίου. Βάζουμε τα ασπράδια, το λεμόνι και τις  βανίλιες στο μπολ του μίξερ…
Διαβάστε περισσότερα...

Κρύα σούπα με γιαούρτι

Καλοκαιράκι πια και τα ελαφρά γεύματα είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας. Η παραλία μας καλεί, η ζέστη μας ταλαιπωρεί... τί ωραιότερο λοιπόν από μια κρύα σούπα με γιαούρτι; Υγιεινή, νόστιμη και χορταστική, είναι έτοιμη σε έλαχιστα λεπτά και σίγουρα δεν αφήνει τον ουρανίσκο μας παραπονεμένο! Δική σας... ΥΛΙΚΑ για 1 άτομο 250 γρ. γιαούρτι 1 μικρό αγγουράκι, τριμμένο στον χοντρό τρίφτη 70 γρ. νερό κρύο 50 γρ. κατίκι 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. λευκό ξίδι βαλσαμικό 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη 1 φέτα ψωμί του τόστ κομμένη σε κυβάκια 3 κ.σ. άνηθο 2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο + 1…
Διαβάστε περισσότερα...

Triffle με γιαούρτι και δημητριακά

  Υγιεινό, δροσερό, νόστιμο και πολύ χορταστικό το πρωινό αυτό triffle. Αξίζει να το γευτούμε κάποιο Κυριακάτικο πρωινό στη βεράντα μόνοι ή μαζί με τους αγαπημένους μας. Είναι έτοιμο πολύ γρήγορα και αποτελεί μια πανέμορφη λιχουδιά! ΥΛΙΚΑ για 1 άτομο 2-3 κ.σ. δημητριακά της αρεσκείας σας 1 κ.σ. αμύγδαλα ψιλοκομμένα 150-200 γρ. επιδόρπιο γιαουρτιού με 1% λιπαρά και γεύση λεμόνι ή ανανάς 4 φράουλες, σε κομμάτια 4 κομμάτια πεπόνι 2-3 κεράσια, κομμένα στη μέση ή ολόκληρα αλλά χωρίς κουκούτσι ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Δεν έχει... ειλικρινά γίνεται σε 3 λεπτά αν και μπορούμε να το παρουσιάσουμε με διάφορους τρόπους για να προσφέρουμε το πιο…
Διαβάστε περισσότερα...

Καλαμαράκια γεμιστά με πιπεριά Φλωρίνης

Mύρισε καλοκαιράκι... μύρισε θάλασσα... μύρισε μεζεδάκι θαλασσινό! Τί καλύτερο από μερικά καλαμαράκια γεμάτα με νοστιμότατη και κατακόκκινη πιπεριά Φλωρίνης!!! Ό,τι καλύτερο για ουζάκι ή μπυρίτσα!!! ΥΛΙΚΑ 8-10 μικρά καλαμαράκια ολόκληρα, καθαρισμένα 3-4 πιπεριές Φλωρίνης σε κομμάτια μακρόστενα Αλεύρι για το τηγάνισμαΑλάτι και λευκό πιπέρι Χυμό  από 1 λεμόνι Μαϊντανό και φέτες λεμονιού για το γαρνίρισμα ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Σε ένα πιάτο βάζουμε το αλεύρι, αλάτι και πιπέρι. Πλένουμε και καθαρίζουμε τα καλαμαράκια που πρέπει να είναι μικρά για να είναι και τρυφερά.Τα βάζουμε σε ένα μπολ με νερό και 1 κ.σ. σόδα και τα αφήνουμε για 30 λεπτά.Μετά, τα ξεπλένουμε καλά, τα πασπαλίζουμε με…
Διαβάστε περισσότερα...
Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS
Please update your Flash Player to view content.

Αναζήτηση συνταγών

    • Για αρχάριους (11)
    • Για προχωρημένους (8)
    • Εύκολο & Γρήγορο (26)
    • Κανονικό (31)
    • Κανονικό & Γρήγορο (3)
    Close 
    • Άνοιξη (61)
    • Αγίου Βαλεντίνου (1)
    • Επίσημο Δείπνο (3)
    • Καλοκαίρι (49)
    • Νηστίσιμα (22)
    • Πάσχα (3)
    • Φθινόπωρο (50)
    • Χειμώνας (50)
    • Χριστούγεννα
    Close 
    • Αγγλική (4)
    • Αμερικάνικη (4)
    • Ανατολίτικη (7)
    • Γαλλική (7)
    • Γερμανική
    • Ελληνική (59)
    • Ινδική
    • Ισπανική
    • Ιταλική
    • Κινέζικη
    • Υπόλοιπος κόσμος
    Close 

Δημοσιεύστε τη συνταγή σας !

Θέλετε να δημοσιεύσουμε τη δική σας συνταγή; Συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας!






Σύνδεση or Δημιουργία λογαριασμού